Primero rehogamos dientes de ajo en una olla con aceite de oliva y sal,echamos poca agua y cuando hierva echamos dos vasos de arroz,esperamos a que se consuma el agua dentro de la olla(yo eché dos vasos porque me gusta que sobre arroz para guardarlo,así que podéis poner 1 vaso o vaso y medio)Ahora freímos en la sartén la cebolla cortada a juliana. Una vez este hecha retiramos a un plato y echamos el pimiento rojo a tiras,retiramos a un plato y echamos el pimiento verde a tiras,retiramos y echamos las setas,retiramos y freímos la pechuga de pollo cortada a tiras.

Poned sal al gusto.Echamos todo a la sartén y mezclamos bien para que se vayan juntando todos los sabores,una vez listo el arroz vamos echando cucharadas a la mezcla,la cantidad que queráis y después unos toquecitos de salsa de soja,marca heinz.Removed todo bien y servís!😉