En una olla se echan las lentejas, el puñado de papas y arroz, luego se llena con agua hirviendo hasta dos dedos de agua sobre las lentejas y se cocina a fuego alto hasta que burbujeé y luego a medio - bajo por 30 minutos

Cocinar la carne en la sartén

Hacer el sofrito de los vegetales, y cuando ya estén listos, agregar ají color y cocinar por al rededor 1 minuto más

Luego mezclar la carne con el sofrito y este con las lentejas ya listas (verificar si las papas están listas), salpimentar y revolver