Postre de San Valentín

Un día antes llenar un globo con agua, calcular el tamaño deseado, yo use la boca de un vaso de plástico, lo llene de agua justo que alcance medio globo, se mete a congelar y el siguiente día se decora.

Inflamos otro globo, midiéndolo con la boca del mismo vaso, primero hacemos la base, dejar que seque y bañarlo una vez más.

Ahora sacamos el globo con agua que estará hecho un hielo redondo y reventamos el globo, lo déjalos sobre el mismo vaso, y vamos haciendo diseño sobre el chocolate, no importa que tanto cerrado quede el diseño, asegurar que el borde quede bien repasado entre más grueso mejor y no se romperá.

Dejamos secar y el hielo se irá derritiendo, con un leve giro despegarlo.