Pollo al horno en salsa de perejil y limón

pirracas44
pirracas44 @cook_4431214

Es muy fácil de hacer y la salsa queda buenísima.
Ahora que estamos en época de pavos la receta se puede también usar para estos. Solo hay que aumentar los ingredientes según el tamaño del pavo. Y también hornear según el peso del pavo.

Pollo al horno en salsa de perejil y limón

Es muy fácil de hacer y la salsa queda buenísima.
Ahora que estamos en época de pavos la receta se puede también usar para estos. Solo hay que aumentar los ingredientes según el tamaño del pavo. Y también hornear según el peso del pavo.

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Ingredientes

75 minutos
3 raciones
  1. 1pollo entero
  2. 1 manojoPerejil
  3. 1/2cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 1/2limón
  6. 4 cucharadasVinagre balsámico
  7. 1/4 tazaaceite de oliva
  8. Sal
  9. 1/2 tazaagua
  10. 1papa en trozos

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se licúan todos los ingredientes juntos menos el agua y sal al gusto

  2. 2

    Poner el pollo lavado en un recipiente que pueda hornearse

  3. 3

    Untar todo el pollo con nuestra mezcla licuada y poner también en cavidad del pollo y debajo de la piel. Salar un poco al pollo por fuera. Agregar el agua en el recipiente, y un poco por encima del pollo. Poner la papa en trozos alrededor.

  4. 4

    Hornear entre 350 y 400 grados F o 190 a 200 grados C por aproximadamente una hora. Hasta que se empiece a ver un poco dorada la piel. Tener cuidado de no pasarse.

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pirracas44
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Me encanta comer y comer bien. Todas las recetas que ponga, son mías. Cualquier semejanza a otras es pura coincidencia.
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