Puse la yuca a sancochar cuando estuvo se coló y luego se procedió hacer un puré, la carne se cocino aparte con el vino blanco toda la carne ligadas y molidas, luego se hicieron unas bolitas se les abrió un hueco en el medio y se rellenó con la carne se tapó y se paso por huevo, luego por el pan.

Y ya se tenia listo el caldero con aceite muy caliente. Se sumergieron por 10 min y listo, fácil y rápido muy ricas pensaba pasarlas por harina de trigo en ves de pan pero como no tenia y ya las tenia.

Quedaron muy buenas a todos les gusto.