Masa sorrentinos sin gluten
Fernando Araujo @cook_13367266
Para más porciones cada 100 gr de premezcla agregar 1 huevo. #SinHarina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona y agregar el huevo. Amasar hasta lograr una textura firme. En caso de ser un huevo chico agregar agua.
- 2
Estirar y rellenar con lo que se desee, en este caso lo hice con jamón y queso.
- 3
Hervir 5 minutos aproximadamente en abundante agua. Servir y acompañar con salsa a gusto, en este caso lo hice con salsa blanca (sin gluten ni lactosa) que dejo en mi recetario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Araujo le encantará ver cómo quedó.
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200 grs. de harina de arroz
150 grs. de Almidón de maiz. (Es Maicena, no harina de maiz).
Esa es la receta básica.
Aumentas proporcionalmente si necesitas mas cantidad.