sambal goreng ati (ayam)

Dina Triharwati
Dina Triharwati @cook_2564955
Jogja

sambal goreng ati (ayam)

Cooksnap dari Sovie untuk resep sambal goreng ati (ayam)
Cooksnap dari Angga Agassi untuk resep sambal goreng ati (ayam)
Dina Triharwati
Dina Triharwati @cook_2564955
Jogja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahati ayam
  2. 2 buahkentang uk.sedang
  3. 2 papanpetai (kupas, belah tengahnya)
  4. 100 gramcabai merah keriting
  5. 50 gramcabai rawit merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 cmlengkoas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati, lalu potong dadu, goreng sebentar lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong kentang ukuran dadu lalu goreng hingga matang, angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabai dan duo bawang, lalu tumis hingga harum beri garam dan penyedap, lalu masukkan ati ayam, kentang, lengkoas, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Terakhir masukan santan, masak hingga agak sat *sesuai selera*, lalu masukan petainya, biarkan sebentar lalu Angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Sovie untuk resep sambal goreng ati (ayam)
Cooksnap dari Angga Agassi untuk resep sambal goreng ati (ayam)

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dina Triharwati
Dina Triharwati @cook_2564955
pada
Jogja
👯👯simple is my style of cooking and baking.. as simple as me 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Evat Ramadhani Fatati
Evat Ramadhani Fatati @cook_4969551
ini sy recook sama opor jg mba,berhasil rasanya tp minus petai hehe
mksh resepnya mba..
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 247. Lunch Box Lengkap
  2. 55. BIAPONG UNTI KELAPA
  3. Isian jalangkote khas Makassar
  4. 246. Pakchoy Tumis Bawang Putih
  5. Jamur tiram krispi
  1. Chicken patty homemade
  2. Pelecing kangkung khas lombok
  3. tape ketan pandan
  4. Pindang Ikan Kembung Pedas