Bifecitos de cerdo a la portuguesa con yapa..

Yo uso mucho los cortes de cerdo ...y esta receta sale genial ...de Yapa ...salió con huevo para hacerla bien completa!
Paso a paso
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Sellar vuelta y vuelta los BIFECITOS de cerdo
- 2
Una vez sellados agregar encima el ají verde y rojo cortado en tiritas, la cebolla en juliana... agregar sal, pimentón, ajo picado o en polvo tomillo u orégano.
- 3
Agregar...la zanahoria en rodajas, las arvejas, y el tomate...cocinar a fuego bajo unos 20 minutos..
- 4
Pasado ese tiempo aproximado...agregar las papas peladas y cortadas en rodajas...y continuar la cocción hasta que estén tiernas.
- 5
Nos queda así.... se desean pueden agregar el huevo...y continuar cocinando hasta que se cocine pero la yema este líquida..
- 6
Listo....a disfrutar nuestro plato!
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