Cazuela de Champiñón

Name: Cazuela de Champiñón
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 Papas o según cantidad de personas 🥔; 4 Trozos zapallo o según cantidad de personas; 4 Trozos choclo o según cantidad de personas🌽; 1 zanahoria picada en tiras 🥕; Pizca orégano, comino, pimienta, sal a gusto; 1 ajo picado; 1/4 de Porotos verdes; 1/4 de pimentón; 1 puñado arroz; 1 puñado arvejas; 1/2 Cebolla morada o blanca; 5 Champiñones de medíamos a grandes aprox. Por número de personas

Chirin Linda Espinoza Toro @cook_13447583

Santiago, Chile.

Rica cazuela vegetariana 🥗

Cazuela de Champiñón

Chirin Linda Espinoza Toro @cook_13447583

Santiago, Chile.

Rica cazuela vegetariana 🥗

Guardada

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Ingredientes

4Papas o según cantidad de personas 🥔
4 Trozoszapallo o según cantidad de personas
4 Trozoschoclo o según cantidad de personas🌽
1zanahoria picada en tiras 🥕
Pizcaorégano, comino, pimienta, sal a gusto
1ajo picado
1/4de Porotos verdes
1/4de pimentón
1 puñadoarroz
1 puñadoarvejas
1/2Cebolla morada o blanca
5Champiñones de medíamos a grandes aprox. Por número de personas

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar a gusto papas🥔, zapallo, choclo🌽, zanahoria🥕, cebolla en pluma, pimentón y ajo.
2

Vertemos agua hervida a los ingredientes ya listos hasta cubrir papas, zapallo y choclo
3

Luego de unos 20 min agregamos el arroz más las arvejas
4

Una vez cocidas las verduras apagamos el fuego y agregamos los champiñones y tapamos unos 10 a 15min y a servir 🍲