Carne guisada de morcillo de vaca y solomillo de cerdo
Un plato muy sencillo de hacer y delicioso.
Carne guisada de morcillo de vaca y solomillo de cerdo
Un plato muy sencillo de hacer y delicioso.
Paso a paso
- 1
Prepararse todos los elementos a mano
- 2
Limpiamos y cortamos en trozos las verduras.y el caldo de carne mezclamos con la batidora de mano un poquito, incorporamos el Bovril (una cuchara sopera rasa),agregamos el caldo de carne abundante y una o dos cucharadas soperas de salsa de tomate con un pellizco de azúcar para quitar la acidez
- 3
Limpiamos las carnes y partimos en trozos generosos, añadimos la salsa, las patatas y al fuego 15´, abrimos la olla sacamos las patatas ( las pinchamos con un palillo largo previamente, volvemos a cerrar 10´, sacamos las carnes y colamos la salsa.Listo para chuparse los dedos
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