Ensalada de garbanzos

Sacamos los ingredientes y los dejamos encima de la mesa. Yo suelo usar esas tiras de pollo del Mercadona, pero se puede hacer con pollo de la carnicería

Sacamos los garbanzos de su tarro de cristal y lo ponemos en un escurridor echándoles agua

Iba a usar el queso fresco, pero por no abrirlo he cogido un MINI trozo (como el tamaño de un dado) de queso de bola y lo he partido también a trozos

Y encima de las verduras, los garbanzos, a los que aderezaremos con orégano. Finalmente aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal, y removemos para que quede todo conforme. (Normalmente me queda la verdura abajo, pero no pasa nada, al servirla, se coge y se echa por encima)