Pan Miel y Especias sin amasado

Name: Pan Miel y Especias sin amasado
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 500 gr harina todo uso; 200 gr miel de abeja; 1 1/2 cdita sal; 2 cditas levadura seca; 1 tazas leche tibia -100F; 1 1/2 cdas azúcar; 1/2 cdita clavo Dulce molido; 1 cdita Canela molida; 1/2 cdita Jengibre molido; 1/2 cda Blueberries secos

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabor a miel. Una dulce opción. El cálculo de tiempo es sin tomar en consideración las 8 horas de levado.

Pan Miel y Especias sin amasado

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabor a miel. Una dulce opción. El cálculo de tiempo es sin tomar en consideración las 8 horas de levado.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

500 grharina todo uso
200 grmiel de abeja
1 1/2 cditasal
2 cditaslevadura seca
1 tazasleche tibia -100F
1 1/2 cdasazúcar
1/2 cditaclavo Dulce molido
1 cditaCanela molida
1/2 cditaJengibre molido
1/2 cdaBlueberries secos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una taza tibiar la leche en el microondas, 15 seg aprox., agregar el azúcar, unir, la levadura, unir bien y dejar en reposo 10 minutos.
2

En el bol verter los ingredientes secos, unir con una espátula.
3

Hacer un hueco en el centro de la harina y adicionar la miel que habrás tibiado a baño María y luego enfriado.
4

Con la espátula y luego la mano, unir y amasar. Agregar la mezcla de la levadura y amasar hasta formar una bola. Tapar y llevar a un sitio tibio por 8 horas. Hornear a 375F por 30 minutos.