Raviolones caseros de pollo

Name: Raviolones caseros de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina; c/n Agua tibia; 1 huevo; c/n Sal; 2 ch de aceite; Para el relleno; 1/2 kg picada de pollo; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cebolla verdeo; c/n Cond.p/pizza, orégano, provenzal; Sal y pimienta a gusto; 1 chorrito aceite

Yesiyiyi @cook_5287604

Ricardo rojas

Es una receta muy fácil y salen exquisitos.
Mi hija que no come ravioles a estos a los devoró !!!

Raviolones caseros de pollo

Yesiyiyi @cook_5287604

Ricardo rojas

Es una receta muy fácil y salen exquisitos.
Mi hija que no come ravioles a estos a los devoró !!!

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Ingredientes

1/2 kgharina
c/nAgua tibia
1huevo
c/nSal
2ch de aceite
Para el relleno
1/2 kgpicada de pollo
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1cebolla verdeo
c/nCond.p/pizza, orégano, provenzal
Sal y pimienta a gusto
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: formar una corona con la harina en el centro agregar el huevo, sal y el aceite, mezclar con un tenedor
2

Luego agregar poco a poco el agua hasta formar una masa uniforme y Lisa
3

Estirar y dejar descansar 30 minutos en la heladera
4

Para el relleno: cortar bien chiquito las cebolla, los morrones y rehogarlos en sartén con aceite
5

Luego agregar la picada mezclar todo
6

Agregarle sal y los condimentos a gusto mezclar y cocinar durante 20 minutos aproximadamente hasta que este todo cocido.
7

Es importante dejar enfriar el relleno
8

Colocar la masa en la mesada bien estirada lo más fina posible.E ir colocando pequeñas cucharaditas de relleno cada 4 cm aproximadamente
9

Con un pincel con agua pasar alrededor de todo el relleno y luego tapar con cuidado
10

Con la yema de los dedos pasar sobre cada ciadratito para que se peguen las masas
11

Esperar unos segundos y luego cortar y dejar descansar en mesada mientras se calienta el agua para hervirlos
12

Se cocinan unos minutos más que los comprados, si bien suben enseguida ahí que dejarlos un poquito más para que estén bien cocidos
13

Luego colarlos y servirlos con la salsa que más le guste