En una sartén ponemos aceite y esperamos a que se caliente.

A continuación añadimos la cebolla y el ajo y sofreímos.

Cuando estén a medio hacer añadimos el pimiento rojo y verde.

Añadimos el atún en lata y removemos bien.

Añadir tomate frito hasta que se cree una salsa espesa y rectificar de sal.

Cuando el relleno esté listo colocarlo en un bol y reservar.

Pelar el huevo cocido y cortado en taquitos pequeños.

Añadir el huevo a la salsa y mezclar bien.

Abrir la masa de hojaldre y rellenar solo la parte central con la mezcla.

Cortar las dos laterales de la masa de hojaldre a tiras de un centímetro aproximadamente.

Ir uniendo las tiras del hojaldre por encima de la otra hasta cerrarlo por completo.

Batir el huevo y pintar el hojaldre con él.

Añadir orégano a la especia que te guste por encima y llevarla al horno a 180 grados durante unos 20 minutos por lo que te indique la masa de hojaldre.

Y listo!!