Una foto de ‘Bombones de salmón ahumado y de jamón’ todo ECO

‘Bombones de salmón ahumado y de jamón’ todo ECO

ohmybio
ohmybio @cook_11683641
Madrid y León

Es un entrante con el que sorprenderás al paladar de tus invitados. Además, son más fáciles de elaborar de lo que parece.
Los ingredientes como siempre de primera y siempre que podamos de origen ecológico.

‘Bombones de salmón ahumado y de jamón’ todo ECO

Es un entrante con el que sorprenderás al paladar de tus invitados. Además, son más fáciles de elaborar de lo que parece.
Los ingredientes como siempre de primera y siempre que podamos de origen ecológico.

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Ingredientes

30 minutos
  1. Para los de salmón
  2. Queso fresco ecológico para untar
  3. 50 grnueces peladas
  4. lonchasSalmón ahumado en
  5. Ralladura de piel de lima
  6. Para los de jamón
  7. Jamón serrano
  8. Queso fresco ecológico
  9. 50 gralmendras
  10. 10-12dátiles sin hueso
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que debes hacer es picar las nueces y las almendras para cada uno de los casos.

  2. 2

    Posteriormente, mezcla los frutos secos con el queso crema en dos bol diferentes.

  3. 3

    Para los de salmón, añade un poco de ralladura de lima en la masa y para los de jamón los dátiles bien picaditos.

  4. 4

    Mientras dejas reposar las cremas en la nevera, pinta con un poco de aceite los huecos de los moldes para bombones.

  5. 5

    Después, coloca el salmón y el jamón serrano tapando el hueco, pero dejando que sobre parte de la loncha para luego poder cerrarlos por arriba. Echa media cucharada del relleno y cierra los bombones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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