Pan de cerveza con tres harinas y pasta de garbanzo. Máquina de pan.

Un pan muy nutritivo que combina la cerveza con harina blanca, harina integral, harina de garbanzo y pasta de garbanzos. Programa francés, 750 gramos.
Pan de cerveza con tres harinas y pasta de garbanzo. Máquina de pan.
Un pan muy nutritivo que combina la cerveza con harina blanca, harina integral, harina de garbanzo y pasta de garbanzos. Programa francés, 750 gramos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en la cubeta los líquidos y el aceite.
- 2
Agregamos los garbanzos machacados.
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Y las harinas,sal,azúcar y hacemos el hueco para la levadura.
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Conectamos y pulsamos el programa para pan francés-french que en esta máquina es el número 7.
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Cuya duración es de 3 horas con 30 minutos.
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Y vigilamos la integración de la pelota de masa, si es necesario agregamos agua a cucharadas,debe quedar una bola compacta. Al pitido agregamos las semillas de sésamo (ajonjolí) y tapamos.
- 7
Al final tendremos un delicioso pan.
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Desconectamos y sacamos con cuidado la cubeta usando unos guantes de silicona o un trapo,desmoldamos y ponemos a enfriar sobre una rejilla.
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Hecho en The Welbilt Bread Machine.
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