Paso a paso
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Sofreír el pollo junto con la zanahoria y aceite...
- 2
...., cuando el pollo tome un tono dorado, agregar la taza de caldo de pollo...., y dejar cocinar por unos 20 minutos a fuego medio.
- 3
....., luego agregamos sal, pimienta, la bandeja de champiñones y la taza de coñac..... encendemos un fósforo y lo acercamos con cuidado a la preparación para eliminar todo el alcohol....
- 4
...., ahora a fuego bajo, esperamos 5 minutos más para que los champiñones queden en su punto y el pollo se impregne de todos los ingredientes...., servir acompañado de arroz o lo que tú quieras 😉
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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