Estofado de pollo fácil y económico

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza

Así lo hice yo. Con los ingredientes que hay en casa.

Estofado de pollo fácil y económico

Así lo hice yo. Con los ingredientes que hay en casa.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria mediana
  4. 2 tazaspuré de tomate
  5. 2 tazasagua
  6. 1caldo de verduras
  7. Sal pimienta a gusto
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla, una vez transparentada, colocar el pollo en trozos hasta que se doren.

  2. 2

    Agregar la zanahoria rallada junto con el puré de tomate, el agua y el caldo.

  3. 3

    Colocamos la hoja de laurel, sal, pimienta y una pizca de azúcar para cortar el agrio del puré. Una vez que rompió hervor, cocinarlo a fuego lento por hora y 20 aprox.

  4. 4

    Yo la utilice para acompañar ñoquis. Espero les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza
No se cocinar pero me la ingenio.🤩
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