Milanesas de pollo con queso y papas fritas

Malu99
Malu99 @cook_4077071
Argentina. Buenos Aires, Capital
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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1cebolla mediana/ grande
  2. 1puré de tomates
  3. 2 kgmilanesas de pollo (12 unidades aprox)
  4. 3 kgpapas
  5. 1/2 kgqueso
  6. c/naceite para freir
  7. c/ncondimentos a gusto
  8. c/nsal a gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Para la salsa: picar bien chiquita la cebolla, en una ollita echar un chorrito de aceite a fuego moderado, cuando esté bien caliente agregar la cebolla.
    Condimentar a gusto, yo use adobo para pizza, pimentón y sal

  2. 2

    Añadir el puré de tomates e ir revolviendo hasta que se vean burbujas en la superficie. Apagar el fuego y reservar. Esta salsa también puede usarse en pizzas

  3. 3

    Lavar, pelar y cortar las papas

  4. 4

    Llenar dos sartenes con aceite y esperar a que se calienten. En uno freir las milanesas y en otro las papas. Encender el horno y dejarlo en temperatura media baja.

  5. 5

    Pasar las milanesas y las papas por papel absorbente. En una fuene antiadherente colocar las milanesas y sobre ellas unas cucharadas de la salsa y el queso, mandar al horno unos minutos, hasta que se derrita el queso.

  6. 6

    Servir las papas y la milanesa, también se le puede agregar un huevo frito, que queda muy rico

  7. 7

    NOTA: Si no te gustan las comidas tan grasosas, puede ser todo al horno y se puede reemplazar el queso por uno light

  8. 8

    Listo para comer, que lo disfrutes!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Malu99
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17. Acuario. Disfruto el tiempo en la cocina, mi adoración son los platos dulces. Las cosas son mejores con un poco de música.
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