Tarta helada de moras y marshmallows!!!
#dulce
Termina agosto y practicamente con él este verano...nos deja recetas fresquitas con un sabor delicioso, como esta *Tarta helada*...o Helado hecho Tarta...que está....... para derretirnos de GUSTIRRIN!!!
#en_a_mora
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place:
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Colocamos en la licuadora de vaso todos los ingredientes, pero reservamos unas moras para decorar...
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Batimos primero a velocidad baja...
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Cuando vemos que todo esta bien integrado le damos un golpe de velocidad para hacer que la mezcla sea muy cremosa y ya lo tenemos listo...
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Para colocarlo dentro de la heladera, que tendremos en funcionamiento antes de verter la crema, lo haremos lentamente y sin pausa hasta terminar, dejamos batir durante 25 minutos...
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Entretanto trituramos las galletas, he utilizado el vaso de la minipimer, pero si queréis se puede hacer perfectamente en una bolsa plástica con ayuda de un rodillo...
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Añadimos las galletas oreo y trituramos bien...
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Mirad que rica mezcla de galletas tenemos para la base de la tarta, las mezclamos con la mantequilla líquida y la colocamos en el fondo del molde, presionando bien, refrigeramos para que se endurezca...
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Revisamos que la crema este tomando una buena consistencia, aquí decidimos si necesita algunos minutos más o no, eso depende de nuestra heladera...
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Listo el helado, con los 25 minutos ha sido suficiente...
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Forramos el molde con una tira de acetato y ponemos el helado en el molde sobre la base de galleta que ya debe estar endurecida...
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Ponemos por encima un puñado de marshmellows y llevamos al congelador durante 4 horas como mínimo...aunque si es posible es mejor dejarlo toda una noche...
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Este es el aspecto que tiene después de dormir toda la noche en el congelador...
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Desmoldamos, retirando suavemente la tira de acetato...
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Ya podemos decorar, he puesto crema de chocolate alrededor de la base de la tarta con una manga y boquilla de estrella abierta...
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Por encima colocamos algunos marsmellows y las moras sobre unos puntos de chocolate para que se sujeten bien...
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Aquí la tenéis...
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Lo dicho...morir de gustirrin!!!
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