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Ingredientes

  1. 1 libralangostinos
  2. 200 grfideos de arroz
  3. 1cebolla rama
  4. 2 tallosapio
  5. 1 tallolimoncillo
  6. 1pimentón rojo
  7. 50 grmaní
  8. Sal y pimienta
  9. 200 mlLeche de coco
  10. 400 mlCaldo de pescado
  11. 2 cucharadasaceite de maní

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol los fideos con agua caliente por 4 minutos, en un wok colocar el aceite de maní y los maníes dorar y reservar, picar el apio y la cebolla en diagonal y freír por 4 minutos mientras pique el pimentón en tiras delgadas y juntarlo con el limoncillo bien machacado, sal y pimienta al gusto, freír por otros 4 minutos, eche la leche del coco y el caldo de pescado, llevar a ebullición y echar los camarones y el maní dorado con los fideos, sal y pimienta al gusto

  2. 2

    Dejar cocinar por 8 minutos y servir con cilantro bien picado

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

hectorklinger
hectorklinger @cook_2095119
Buenaventura - Colombia

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