Panqué chino de Nescafé de olla

Un sabor diferente al nescafé tradicional, si no tienes molde chino lo puedes hornear en cualquier otro molde.
Panqué chino de Nescafé de olla
Un sabor diferente al nescafé tradicional, si no tienes molde chino lo puedes hornear en cualquier otro molde.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Encamisar el molde (engrasar y poner un poco de harina para que no se pegue) y reservar.
- 2
Colocar en un tazón huevos, azúcar y mantequilla, batir a velocidad media hasta que se blanquee y aumente su tamaño, agregar el nescafé y seguir batiendo, apagar la batidora.
- 3
Añadir la mitad de harina con polvo de hornear y la mitad de leche, incorporar suavemente con una pala de goma, terminar de agregar la harina y leche.
- 4
Vaciar el batido suavemente al molde y hornear a 180 grados por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio
- 5
Sacar del horno, dejar que enfríe unos 20 minutos y desmoldar.
- 6
Si no tienes nescafé de olla, sustituye por el café soluble que tengas y aumenta o disminuye la cantidad según sea tu gusto.
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