Sopa con pollo

Name: Sopa con pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 patas muslos de pollo (congelados en mi caso); 1 zanahoria cortado en rodajas y en cubos medianos; 1 buen pedazo de zapallo, cortado en trozos grandes; 2 cebollas; 2 hojas laurel; Orégano y sal; 1 puñadito arvejas partidas; 1 puñadito porotos secos (sin remojo); 1 puñadito arroz. (Sirve para espesar la sopa); Olla a presión.; Agua hasta cubrir la superficie de ingedientes

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

#RecetasDeFinDeMes. Para este día frío y lluvioso, nada mejor que una sopita caliente 🍗

Sopa con pollo

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

#RecetasDeFinDeMes. Para este día frío y lluvioso, nada mejor que una sopita caliente 🍗

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Ingredientes

menos de 1hs

2patas muslos de pollo (congelados en mi caso)
1zanahoria cortado en rodajas y en cubos medianos
1buen pedazo de zapallo, cortado en trozos grandes
2cebollas
2 hojaslaurel
Orégano y sal
1 puñaditoarvejas partidas
1 puñaditoporotos secos (sin remojo)
1 puñaditoarroz. (Sirve para espesar la sopa)
Olla a presión.
Agua hasta cubrir la superficie de ingedientes

Guardada

Paso a paso

menos de 1hs

1

Cortar todo e ir colocando en la olla...
2

Agregar el pollo, condimentos, sal, arroz, porotos y arvejas. Agregar agua (yo agregué de la canilla directamente)
3

Tapar y dejar en el fuego por cerca de una hora. Luego que salga todo el vapor, destapar y nos encontramos con esta rica sopa. A disfrutar. (Yo me pasé de tiempo evidentemente porque el pollo se fue desmenuzando y la arveja ni el arroz se ven, es decir desaparecieron y eso me posibilitó de tomar una sopa espesa. Muy rica!!!)