Buñuelos de calabaza y canela
Hoy quería hacer buñuelos del Empurdá, pero se me olvido comprar levadura de panadero y como tenia calabaza he hecho estos, son más sencillos de hacer y también están muy buenos.
Buñuelos de calabaza y canela
Hoy quería hacer buñuelos del Empurdá, pero se me olvido comprar levadura de panadero y como tenia calabaza he hecho estos, son más sencillos de hacer y también están muy buenos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la calabaza , escurrimos bien y trituramos
- 2
En un bol ponemos todos los ingredientes menos el aceite lo batimos todo bien , nos ha de quedar una mezcla ni muy liquida , ni muy espesa ,para que nos sea facil coger con dos cucharas
- 3
Ponemos a calentar aceite abundante y vamos echando con ayuda de dos cucharas,cuando estén dorados por una parte le damos la vuelta y terminamos de freír
- 4
Retiramos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, y después los pasamos por azúcar que mezclaremos con un poco de canela.
- 5
Los dejamos enfriar y listo.
- 6
Es una receta muy sencilla y fácil ya que no tenemos que amasar, sino pasar las varillas y listo y quedan muy buenos.
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