Hamburguesa sin gluten

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Londres(uk) Y España

Nos encanta come hamburguesas pero no en muchos sitios las ponen sin gluten. Lo único que varía en esta es el pan así que si no eres celíaco y quieres sorprender a algún invitado con una buena hamburguesa, intenta esta!

Hamburguesa sin gluten

Nos encanta come hamburguesas pero no en muchos sitios las ponen sin gluten. Lo único que varía en esta es el pan así que si no eres celíaco y quieres sorprender a algún invitado con una buena hamburguesa, intenta esta!

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Ingredientes

  1. 2pan sin gluten de hamburguesa
  2. 6champis
  3. 1cebolla pequeña
  4. 6 lonchasjamón serrano
  5. 4 hojaslechuga
  6. 350-400 grcarne de ternera o la que prefieras
  7. 2pepinillos
  8. 4 lonchasqueso
  9. 2ajos
  10. Sal y pimienta
  11. Perejil y orégano
  12. Mostaza

Paso a paso

  1. 1

    A nosotros nos gusta preparar las hamburguesas en casa, para la hamburguesa mezclas la carne picada con el ajo buen troceado, perejil fresco, un huevo, sal y pimienta, las separas en porciones y le das forma

  2. 2

    Cortas todos los ingredientes

  3. 3

    Sofríes la cebolla y apartas y salteas los champis en láminas y apartas

  4. 4

    Fríes el jamón Serrano a fuego fuerte para que quede crujiente

  5. 5

    Cocinas las hamburguesas a la plancha como a ti te gusten más, nosotros las hacemos al punto y le pones el queso por encima mientras se terminan de hacer.

  6. 6

    Pones mostaza en el pan y vas montando

  7. 7

    Por último, pones la hamburguesa con el queso fundido y lo metes en el horno un par de minutos para que se tueste un poco el pan

  8. 8

    Más en @alajilloglutenfree

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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