Pechuga a la naranja con verduras salteadas al dente
Esta es una creación de mi hija que está a dieta y suele hacerse su propia comida. Esta vez la perseguí con la cámara pues me tincó mucho su receta. Además no me arrepiento pues quedó deliciosa (lo que me permitió probar pues es una receta individual.
Pechuga a la naranja con verduras salteadas al dente
Esta es una creación de mi hija que está a dieta y suele hacerse su propia comida. Esta vez la perseguí con la cámara pues me tincó mucho su receta. Además no me arrepiento pues quedó deliciosa (lo que me permitió probar pues es una receta individual.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén poner con una gota de aceite la pechuga de pollo, agregar sal pimienta y jugo de naranja. Pincelar a medida que evapora.
- 2
Poner el ajo machacado en el jugo de naranja e ir agregándolo al pollo con pincel constantemente.
- 3
Agregar las zanahorias y cocinarlas un poco con un chorrito de aceite de oliva. La idea es que las verduras queden al dente. Luego de un rato agregar el resto de las verduras y el jengibre.
- 4
Agregar un trocito de cebolla en juliana y un trozo de pimentón. Dejar un par de minutos y servir. Aliñar con salsa de soja.
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