Galletas de Leche Condensada

Name: Galletas de Leche Condensada
Yield: 15 a 30 porcion
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 125 gr mantequilla blanda; 1 huevo batido; 200 gr leche condensada; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 350 gr almidón de maíz (Maicena)

Andy Sophie @andymuse28

Quito, Ecuador

Una receta muy fácil de preparar. Estas galletas se derriten en la boca!!

Galletas de Leche Condensada

Andy Sophie @andymuse28

Quito, Ecuador

Una receta muy fácil de preparar. Estas galletas se derriten en la boca!!

Guardada

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Ingredientes

15 a 30 porcion

125 grmantequilla blanda
1huevo batido
200 grleche condensada
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
350 gralmidón de maíz (Maicena)

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Paso a paso

1

En un bol o tazón podemos la mantequilla blanda, el huevo batido, la esencia de vainilla y la leche condensada. Batimos con la batidora hasta que vaya integrando muy bien. Y agregamos la maicena.
2

Mezclamos todo muy bien hasta formar una masa esponjosa y pegajosa.
3

Precalentar el horno a 180°. Ponemos en una manga pastelera y con un pico de estrella o botón, vamos poniendo pequeñas porciones en la lata con papel encerado.
4

Las dejamos cocinar de 10 a 14 min hasta que solo se dore la base y la parte superior quede blanca. Y listo, quedan riquísimas.