
Espaguetis con pisto de verduras

En menos de una hora tenemos una comida sana y rica.
Espaguetis con pisto de verduras
En menos de una hora tenemos una comida sana y rica.
Paso a paso
- 1
Laminamos el diente de ajo y troceamos la cebolla. En una sartén lo rehogamos junto durante 5 minutos y añadimos sal al gusto.
- 2
Troceamos el pimiento rojo y el pimiento verde y lo añadimos a la cebolla y el ajo. Rehogamos otros 5 minutos.
- 3
Troceamos el calabacín y lo añadimos a los otros ingredientes. Rehogamos 5 minutos más y añadimos el tomate previamente troceado.
- 4
En una cazuela metemos 1 litro de agua y la pastilla de caldo de verduras y lo ponemos a hervir. Cuando hierva le añadimos los espaguetis integrales y pasados unos 10-20 minutos los colamos.
- 5
Por último mezclamos los espaguetis con la verdura y... voilá. Buen provecho.
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