Condimento listo y natural

Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA

Perfecto para ayudarnos en la cocina cuando no tenemos mucho tiempo! Y para remplazar los cubitos artificiales llenos de glutamato monosodico. Debemos abandonar esos químicos!

Condimento listo y natural

Perfecto para ayudarnos en la cocina cuando no tenemos mucho tiempo! Y para remplazar los cubitos artificiales llenos de glutamato monosodico. Debemos abandonar esos químicos!

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1 cabezaajos
  3. 1amarro de cilantro
  4. 1amarro de cebollín o colitas de cebollas
  5. 1 tazaaceite de oliva
  6. 1 cmjengibre
  7. 1 cucharillasal

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora colocar la cebolla y parte del aceite y licuar bien, agregar los ajos, cebollín, cilantro, jengibre y el otro tanto de aceite, licuar bien y al final la sal, licuar un poco y listo.

  2. 2

    Guardar en un frasco mediano en el refrigerador y usar en guisados, sopas, arroces, carnes, etc. Tomar en cuenta que ya lleva sal por lo que al cocinar se usa poca o casi nada de sal. También se puede colocar en la cubitera de hielo y congelar, usando un cubito cuando se necesite. (validez 3 meses congelado)

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Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA
Amante de la cocina y de la familia... buscando siempre crecer en consciencia (nutrición, emoción, pensamiento)🧘🏻‍♀️
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esta idea me encanta, la verdad yo uso el consomé de pollo en polvo y mi hermana ya me ha dicho lo de el glutamato... intentaré hacerla... conseguiré los cebollines que es lo que me falta!
Tu receta estará en facebook Cookpad recetas hoy a las 16:30 horas para que todo mundo se entere! https://www.facebook.com/cookpadrecetas/

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