Pancakes de Avena en Licuadora

Noelia Agostina Valencia
Noelia Agostina Valencia @cook_9469683

#Mi Cocina de todos los días <3 (Los hago de distintos sabores)
#Desayuno

Pancakes de Avena en Licuadora

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Ingredientes

15'
3 pancakes
  1. 3 cdasgrandes de avena
  2. 1 cdagrande de salvado de avena
  3. 1/2 cdacacao amargo
  4. 1/2 cdabicarbonato
  5. 1 cdavinagre
  6. 4 sobrecitosstevia
  7. ralladura de naranja a gusto
  8. clara de un huevo
  9. 1 chorritoleche descremada
  10. Licuadora

Paso a paso

15'
  1. 1

    En una licuadora poner todos los ingredientes, menos la cda de bicarbonato y vinagre. A la 1/2 cda de bicarbonato le agregás la cda de vinagre y lo agregas a la licuadora, esto hará una reacción química que actuará aún mejor que el polvo de hornear (Aunque si quieren pueden utilizar polvo de hornear en sustitución al bicarbonato y vinagre)

  2. 2

    Licuar toda la mezcla por unos 3 minutos, o hasta que quede una mezcla suave. Agregar un poco de mezcla a una panquequera y voltear cuando comiencen a dorarse suavemente los bordes.

  3. 3

    Para la "crema" opcional: Yogurt 0% grasa sin azúcar, endulzado con stevia. Pueden agregar esencia de vainilla, limón, coco rallado, etc. Es cuestión de imaginación y gusto. :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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