Paso a paso
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Colocar la carne en un bowl e ir agregando los demás ingredientes. Yo puse todo junto...sal, huevo,....
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Orégano...
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Pan rallado...
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Mezclar todo con las manos como si fueramos a armar una masa. Con la mezcla formada armar pequeñas bolitas a fin de armar las deseadas albóndigas....
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Así es como debe de quedar.
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Para la salsa:;: picar las cebollas....
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.... y la zanahoria. Agregar en una olla o sartén profundo donde se cocinara la salsa con un chorrito de aceite. Agregar condimentos (orégano y laurel)poner a cocinar, luego agregar puré de tomate...
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En unos minutos agregar cuidadosamente las albóndigas en la salsa. Remover para que se impregnen con salsa y dejar cocinar. Revolver luego de un rato... Esperar a que se cocine. Mientras tanto en otro recipiente, otra olla poner a hervir en agua con sal un pico de arroz. Cuando esté listo colamos y reservamos... Ahora servimos de l plato,....
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Un poco de arroz blanco con queso rallado por arriba y un poco de albóndigas con salsa. Listo!!! Ahora sí. A comeeer!!!👌🙏👍👇
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