Arroz integral con verduras

Name: Arroz integral con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz integral; 2 zanahorias; 1 morrón; 1 cebolla morada; 1 zucchini; 2 dientes ajo; caldo de verduras; aceite de oliva; sal; azúcar

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Arroz integral con verduras

Hernan Diego Martin @hernito73

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Ingredientes

2 tazasarroz integral
2zanahorias
1morrón
1cebolla morada
1zucchini
2 dientesajo
caldo de verduras
aceite de oliva
sal
azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortas las verduras en cuadraditos y pelas los ajos
2

En una olla, calentas el aceite y doras la zanahoria, las cebollas y los ajos
3

Cuando empiezan a tiernizar las verduras agregas el zucchini
4

Cocinas 5 minutos y agregas el arroz, lo cocinamos 1 minuto revolviendo con una cuchara de madera
5

Sumas 6 tazas de caldo de verduras y dejas cocinar a fuego bajo y tapado, revolves cada tanto.puede ser que debas agregar un poco más de caldo antes que este el arroz cocido
6

Cuando el arroz ya esta listo, sin líquido corregis la sal y agregas 2 cucharadas de azúcar. Revolves y servir