Guiso con lentejas

Estefi
Estefi @estefi_ok
Argentina

#Almuerzo para estos días de lluvia

Guiso con lentejas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1papa pequeña
  2. 1zanahoria mediana
  3. 2 tazaslentejas precocidas
  4. 1bife bola de lomo
  5. 75 gsarroz
  6. 1caldito de verduras
  7. c/nCondimentos
  8. c/nTomate triturado
  9. No le puse cebolla porque no tenía en ese momento

Paso a paso

  1. 1

    En la cacerola puse el bife cortado en tiras (si le vas a poner cebollas, ahora es el momento) cuando se pre-cocina la carne agregué la zanahoria y las papas.

  2. 2

    Agregué el tomate con los condimentos, por ejemplo provenzal, caldito, orégano, sal.

  3. 3

    Antes que empiece a secarse puse a la mezcla dos tazas de té, de agua segura, caliente.

  4. 4

    Y al ratito, cuando pinche las papas y estaban casi cocidas, puse el arroz. Cuando el arroz estaba en media cocción agregue las lentejas (que hervi durante 20 minutos, antes)

  5. 5

    Cuando el arroz queda cocido tierno. Ya está listo para servir!

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Cocinar hoy
Estefi
Estefi @estefi_ok
Argentina
Soy una joven esposa tratando de hacer un arte con esto de cocinar para el esposo, sin tener mucha experiencia. Tratando de cuidar la economía sin sacrificar el paladar.
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