Wok de garbanzos con atún, pimientos asados y cebolla

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

En ocasiones, uno se encuentra con que tiene que cocinar algo para él/ella sólo (algo que personalmente me da pereza) y ayer fue uno de ésos días. Había unos garbanzos cocidos en un tupper y ésto es lo que se me ocurrió hacer con ellos.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Piqué las guindillas y las eché en el wok en frío junto con el atún y los pimientos, sin aceite, aderezando con un poco de orégano y salsa de soja, encendiendo el fuego al máximo.

  2. 2

    Cuando alcanzó temperatura, salteé un poco y añadí algo de aceite y la cebolla picada en lunas.

  3. 3

    Sin dejar que la cebolla se poche, añadí los garbanzos, lo salteé todo el tiempo justo que los garbanzos no estuvieran fríos y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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