Colocar en una sarten las zanahorias cortadas en juliana con un poquito de aceite. Poner a cocinar.

En ese ratito que comienza a cocinarse la zanahoria colocarle los morrones y las cebollas.

Por ultimo agregarle la carne cortada en finas tiras.

Agregar salsa de soja a gusto, la taza de caldo de verduras y pimienta. OJO con echar sal porque la salsa de soja ya es bastante salada en si misma.

Calentar las rapiditas en sarten bien caliente, vuelta y vuelta 2 min de cada lado.