Sup bruinebonen

shabrina
shabrina @brinawakid
sby-dps

bruinebonen soep atau sup kacang merah ini salah satu masakan ibu saya yg menjadi favorit. kebetulan saya diberi kacang merah dari timor leste, jadi langsung deh saya masak jadi sup 😊

Sup bruinebonen

7 orang berencana membuat resep ini

bruinebonen soep atau sup kacang merah ini salah satu masakan ibu saya yg menjadi favorit. kebetulan saya diberi kacang merah dari timor leste, jadi langsung deh saya masak jadi sup 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. Daging dengan tulang, cuci bersih
  2. segenggamkacang merah, jika kacang kering rendam dulu semalam
  3. 1 buahwortel, potong tipis
  4. 5 siungbawang merah, rajang
  5. 2 siungbawang putih, rajang
  6. 4 helaidaun salam
  7. 4 butirkemiri
  8. Sedikitterasi, bakar
  9. 1 ruas jarilaos
  10. Sedikitasam
  11. 1/2 buahtomat dan cabai merah
  12. secukupnyaGaram, penyedap rasa dan gula

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus daging dan kacang dalam air mendidih selama kurang lebih 1.5 jam atau hingga empuk. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemiri, dan terasi. Potong cabai merah tipis. Tumis semuanya hingga harum

  3. 3

    Masukkan tumisan dalam kuah rebusan, tambahkan wortel. Potong tomat, masukkan dalam rebusan. Masukkan juga laos dan asam juga daun salam

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Coba rasa

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shabrina
shabrina @brinawakid
pada
sby-dps

Komentar

Resep Serupa