Pak choy con patatas al vapor y zanahorias fileteadas al ajo

Una combinación que complementa muy bien el filete de tofu (receta la encuentras en mi perfil.)#YoCocinoConCookpad
Pak choy con patatas al vapor y zanahorias fileteadas al ajo
Una combinación que complementa muy bien el filete de tofu (receta la encuentras en mi perfil.)#YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
Filetear con el pelador las zanahorias, separar las hojas del pak choiy lavarlas, lavar y pinchar las patatas. Pelar el diente de ajo.
- 2
Las patatas las colocamos en un recipiente apto para microondas y las cocinamos durante 8-10 minutos a potencia máxima.
- 3
El diente de ajo lo fileteamos muy fino y lo ponemos en la mezcla de los dos aceites en el momento de empezar a calentarlos.
- 4
Cuando empieza a soltar su aroma el ajo y antes de que se queme añadimos las zanahorias y las salteamos todo junto unos minutos.
- 5
Cuando las zanahorias cambian a un color naranja más pálido añadir las hojas pak choibien lavadas, añadir las especias y un poco de sal, el chorro de vino blanco. Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- 6
Unos momentos antes de terminar de cocinar añadir la salsa teriyaki. Remover con mucho cuidado para no romper las verduras.
- 7
Freír los filetes de tofu que en mi caso tenía algunos congelados.
- 8
Para emplatar, colocar las patatas en gajos y salar.
- 9
Colocar por encima los las hojas de pak choiy las zanahorias, junto al filete.
- 10
Servir con salsa de soja y con el caldillo que han soltado las verduras salteadas. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
🇨🇳 🥬Pack Choi con carne salteada y arroz 🍚
🥬 El pack Choi o bok choi es una de las variedades de la col china parecida a una acelga pero de gusto más suave y de matices dulces, en cambio de modo cruda es más parecida a la endivia.Esta verdura es una variedad muy popular en el sur y sureste de China y en Japón, aunque cada vez más se está cultivando en Europa y América.✅ Se puede hervir, saltear o cocinar al vapor.✅ Para apreciar el sabor y textura, recomiendo probarla al dente.Ig: @saboresculturales @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 -
Paquetitos verdura y hongos con mayonesa de zanahoria y de palta
A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy! Vic Ottati 🌱 -
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera! Alejandro Tasca -
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos. Fabio Talibs -
Pak Choi con atún, pimientos, zanahoria y patatas
Receta fácil y rica, poco más que agregar.#menúsemanal Juliana -
Ensaladilla de patatas y zanahoria al vapor
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uDF9UEkG_N0 Hoy tenemos para comer -
-
-
Puré de patatas al vapor
Receta fácil y sencilla por excelencia que sirve de acompañamiento en infinidad de menús EstherMR -
Patatas al vapor con caracoles
Una receta sencilla y rápida que sirve para comer cenar o un aperitivo con una cervecita fresca y unos amigos Espe-cial Juárez Moreno -
-
Brócoli y patata al vapor con especias
Esta receta también forma parte del ahorro energético y de tiempo. La planta tulsi o tulasi llamada también albahaca de los dioses. Tiene unas propiedades mágicas, hace que las personas recuperen la voluntad, mejora el sistema cognitivo y la función cerebral, aparte de otras cosas. Se recomienda para superar depresiones. jluiscaro63 -
Coliflor, patata y brócoli al vapor
Es una receta muy fácil de hacer, muy rica y muy sana, al hacerla al vapor conserva casi la totalidad de sus vitaminas, recomendado para perdonas con cáncer, así como para prevenirlo, y para niños y mayores, por que además es suave, fácil de comer y está buenísima. Maribel.Cillerosf -
Pechuga de pollo con verduras y patatas al vapor
Este plato hace referencia al "método del plato", una "nueva" guía de alimentación sencilla y práctica que permite crear una dieta sana y equilibrada solo siguiendo unos sencillos consejos. En este caso, la mitad del plato se ha rellenado con verduras al vapor (recuerda que debes variar entre las verduras y hortalizas crudas y cocidas). He elegido al vapor porque es un método de cocción con el que los alimentos conservan tanto su sabor como sus nutrientes, además de no necesitar grasa para su realización. Un cuarto del plato corresponde a las proteínas, en este caso pechuga de pollo a la plancha. Por último, el cuarto de plato que nos queda es para los farináceos como las patatas, pastas, legumbres, arroz... He elegido patatas al vapor, que hice junto con las verduras. Todo esta aliñado con una cucharada de aceite de oliva y de postre elegí una manzana.En total, tenemos un plato muy rico, completo y saludable. Con este método se puede crear fácilmente una dieta variada y equilibrada. EsterAracil -
Col kale con zanahorias al vapor
He leído en un artículo que la mejor forma de comer col kale y que conservé todas las propiedades es cocinando la al vapor. jluiscaro63 -
-
Costillas y patatas al vapor
En esta ocasión he querido preparar un costillar de cerdo de forma diferente, además así he aprovechado para cocer unas patatas y de esta forma aprovechar al máximo la cocedora al vapor. Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla. El mix de especias para barbacoa esta compuesto por sal, azúcar, pimiento, cebolla, pimienta negra, ajo, chía y aceite de nabina. jorbasmar -
-
Fideos de patata con verduras al wok
Muy buenas a todos/as y hemos preparado fideos chinos de patata con verduras y algunos ingredientes también japoneses, que lo podréis sustituir por otros si queréis. Max Manuel -
Patatas con carne y zanahorias
(Esta receta está echa en olla expres)15 minutos (olla expres)30 minutos *aprox* (olla normal) FM -
-
Pollo express con zanahorias y patata
Es una receta inventada por mi, espero que la probéis y me gustaría que si la probáis me lo digáis en comentarios, y haber si os animáis y empezáis a seguirme👋🏻 #pontuestrella maria19519 -
-
Pak choi y kale con aliño japonés
El otro día encontré pak choi (un tipo de col asiática) en la frutería donde suelo comprar y como estamos con el #CocinaMundial2018 busqué recetas japonesas con pak choi. Encontré una con bimi y como no tenía pues usé kale. Espero que os guste - fue muy fácil y sabroso 😊. La siguiente que publico será una receta croata para paliar la derrota de ayer con una buena comida 😅 #pakchoi #wok #cocinaasiatica #cocinavegana Becky -
Pollo en salsa con arroz basmati y verduras al vapor
Ayer hice esta sencilla y sabrosa receta con lo que tenía en la nevera que tenía que usar - y salió muy bueno. En menos de media hora ¡Listo! Becky -
-
Pastel de col, Patatas al microondas y Curry
Un plato delicioso, sano y muy bajo en grasas. Yo le he añadido soja texturizada. Ideal para vegetarianos. gar&cia -
Bacalao al vapor con patatas
Me gusta mucho comer los alimentos sin cambiarles demasiado su naturaleza. Esto se consigue con la cocina al vapor Adela Alonso Gallegos
Más recetas
Comentarios