Bizcochitos de grasa de Santiago

Los hizo mi hijo de 12 años para que no paremos de comer con un placer increíble!!!
Bizcochitos de grasa de Santiago
Los hizo mi hijo de 12 años para que no paremos de comer con un placer increíble!!!
Paso a paso
- 1
En un bowls mezclamos la harina, sal y levadura en polvo.
- 2
Luego agregamos la grasa en trocitos y tratamos de mezclar lo más posible ya que no es necesario que estén totalmente unidos los ingredientes en éste punto.
- 3
Agregamos el agua tibia y amasamos hasta que esté unida y dejamos reposar 20' tapada cerca de un lugar que no esté frío ni haya corriente de aire. Buscamos un cortador de la medida que elijas, después de estirar la masa de un grosor de menos de 5 milímetros y empezamos a cortar y poner en la fuente, no hace falta enmantecar, ni aceitar ni enharinar ya que tiene bastante grasa.
- 4
Dejalos en el horno entre 10' y 15' y los pones en la parte de abajo, como para que se doren, unos 7' más. Sacalos y comelos con mucho placer. Ojo! Acordate que tienen grasa, no te quieras comer toda la fuente sola! Jajajajaja.
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