Tarta de ricota

Eli
Eli @cook_7737763
Rosario Santa Fe

Molde 21 alto /cc cuchara café, cc cuchara sopera /

Tarta de ricota

Molde 21 alto /cc cuchara café, cc cuchara sopera /

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 160 grmanteca pomada
  3. 200 grAzúcar
  4. 3yemas
  5. 1 cucharaditaralladura de naranja
  6. 325 grharina común
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  8. Relleno
  9. 700 grricota
  10. 2huevos
  11. 100 grazúcar
  12. 1 csesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto el azúcar a blanco

  2. 2

    Agregar las yemas de a una hasta integrar bien, y la ralladura de naranja

  3. 3

    Agregar la harina mezclado con el polvo de hornear

  4. 4

    Llevar a heladera

  5. 5

    Mientras hacer el relleno

  6. 6

    Poner todos los ingredientes juntos en un molde

  7. 7

    Mezcla bien hasta que no allá grumos de la ricota

  8. 8

    Dividir en dos la masa, Forrar el molde previamente enmantecado

  9. 9

    Rellenar

  10. 10

    Tapar con la otra mitad de la masa y pinchar la cubierta

  11. 11

    Llevar a horno 40 minutos a 170° hasta que introduzcas un palillo o cuchillo y salga seco

  12. 12

    Desmoldar en caliente y poner azúcar impalpable

  13. 13

    Cortar y disfrutar (acá se ve que no desarme bien la ricota) 😅

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Eli
Eli @cook_7737763
Rosario Santa Fe
mamá de 3 niñas ...32 años amo la cocina
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