Bistik Lidah Sapi
Bistik = Beef Steak kali yaaa..
Tapi dari dulu org rumah kalo bilang ya bistik. Mau yg dimasak itu lidah sapi, daging ayam ataupun galantin kalo dibumbuin begini pasti dibilangnya, bistik atau bestik.
Yowes lah, apapun itu yg penting enakkk.. seenak resepnya si mbah dan mamah..
Bistik Lidah Sapi
Bistik = Beef Steak kali yaaa..
Tapi dari dulu org rumah kalo bilang ya bistik. Mau yg dimasak itu lidah sapi, daging ayam ataupun galantin kalo dibumbuin begini pasti dibilangnya, bistik atau bestik.
Yowes lah, apapun itu yg penting enakkk.. seenak resepnya si mbah dan mamah..
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, merica dan pala. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk merebus daging, 1 bagian untuk membuat saus.
- 2
Empukkan lidah yg sudah direbus dan dikuliti dengan menggunakan panci presto, masukkan sedikit garam dan 1 bagian bumbu halusnya. Jika sudah cukup empuk, angkat dan potong2 menyerong atau sesuai selera. (Air kaldu prestonya jgn dibuang yaa..)
- 3
Goreng lidah dengan blueband, sisihkan.
- 4
Tumis bawang bombay cincang, bumbu halus, kayumanis dan cengkeh. Masukkan kecap manis, tumis sampai menjadi karamel. Masukkan sedikit air kaldu dari presto lidah tadi, masukkan garam dan gula, cicipi sesuaikan selera. Kentalkan dg larutan maizena sampai meletup-letup.
- 5
Tata nasi putih, sayuran dan lidah sapi goreng di atas piring, siram saus.
Resep Serupa
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Lidah sapi itu salah satu makanan favorit untuk keluarga aku. Tapi, resep favoritnya beda-beda. Bistik lidah ini resep favoritnya papa kalau di keluarga. Selamat mencoba!
Muthiara Fitriah -
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Resep bistik lidah saus keju kali ini terinspirasi menu hidangan di kawinan, hihihi.. Lg kangen bgt sama lidah saus keju ala katering di kawinan orang. Karena minggu ini ga ada undangan kawinan, maka kita buat saja yah bistik lidahnya.. Hehehe..Lidah adalah bagian sapi yg mudah lembut, teksturnya yang khas disukai banyak orang. Namun jika anda pertama kali memasak lidah sapi, ketahuilah, tukang daging menjual lidah secara utuh dari ujung lidah hingga pangkalnya. Persiapkanlah diri anda!! Haha.. It's quite shocking..Setelah anda siap, mari kita masak lidah sapi nya.http://mycookroom.com/2016/03/19/bistik-lidah-saus-keju/
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Pertama kali masak lidah, dibikin bistik aja biar sesuai selera semua orang rumah 😁 #CookpadCommunity_Semarang
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Olahan lidah sapi gurih dengan brown sauce yg kaya akan rempah-rempah, diadaptasi dari steak khas Belanda dengan cita rasa lokal dipadukan dengan sayur dan kentang goreng 😋
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Suka banget sama bistik terutama bagian lidah , anak anak selalu lahap jika masak ini jadi lumayan sering deh bikin.Sekalian ikutan #PekanPosbar mamah cookpad minggu ini, isi piring saya lumayan complete ada karbo, protein, dan sayuran hijau, dijamin kenyang deh dan yg penting sehat😍Source: Susi Agung#CookpadIndonesia#PekanPosbar#Horas_MiGomakMenuLengkap#IsiPiringku#OlahanDagingSapi#BistikLidahSapi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Sajian terakhir dari olahan daging kurban.Ini kali pertama mengolah lidah sapi. Ternyata tidak sesusah yang dibayangkan proses membersihkannya itu.Kali ini cooksnap resepnya dari Mbak Susi Agung, dibikin Bistik aja. Enaaakk....Hidangan ini sangat cocok untuk acara² besar seperti Hari Raya ini. Atau acara² besar lainnya. Yuks, boleh dicoba nih yang suka dengan lidah sapi 🥰.Berikut link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14932763-bistik-lidah?invite_token=qKd1nb5m5jk73j5DbqQjA9rp&shared_at=1627230040#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Masak buat ibu, karena ibu doyan banget sama lidah sapi. Maunya dimasak seperti masakan kalo pas ke kondangan 😂😂 anaknya puter otak buat nyari resep yang pas. Alhamdulillah rasanya enak...Tanpa tepung maizena karena kurang suka kalo terlalu kental 😋😋
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Akhir-akhir ini cooking blue 😂 masak juga males fotonya, kayak yg satu ini asal jepret aja 😂 maafkan ya bukibuk..Perpaduan semur dan bistik.. Irisannya lebar biar serasa bistik steak wkwkYummy! Selamat mencoba! 💗
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Beberapa hari lalu beli lidah sapi, baru sempet dimasak sekarang dijadiin bistik biar tambah mantul🤤 rasa sausnya dijamin enak banget, dipaduin sayuran rebus & kentang goreng makin nikmat😋Selamat mencoba mommies🌟
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Bismillah...Masih #IdeMasak untuk idul adha...yang suka dengan jeroan salah satunya lidah sapi...boleh nih dicoba menu yang satu ini...#reseppunbiangasli 👌👌👍👌#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Ada teman muslim baru potong sapi dan senang sekali karena di bagi bagian lidahnya 😊
-
Bistik Lidah Sapi Bistik Lidah Sapi
Suami suka banget dengan olahan sapi, termasuk yang satu ini (bagian lidah dari sapi). Sebenernya geli-geli gimana gitu saat ngolahnya. Tapi saat lihat suami lahap dan nambah terus makannya, jadi bayang-bayang gelinya hilang seketika.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar