Sayur Asem Praktis

Name: Sayur Asem Praktis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mentimun, kupas, belah 4 dan potong serong; 5 buah kacang panjang, potong-potong; 1/2 ikat kangkung; 1 buah tomat, iris; 4 siung bawang putih, iris halus; 3 siung bawang merah, iris halus; 1/2 sdm asam, rendam di air panas; 2 sdm gula merah yang disisir halus; secukupnya gula; secukupnya garam

Robiatul Adawiyyah @robiadwyyh

Saya nyebutnya sayur asem praktis karena emang minimalis banget bumbunya, seadanya yang di kulkas 😂

Lebih banyak

Sayur Asem Praktis

Robiatul Adawiyyah @robiadwyyh

Saya nyebutnya sayur asem praktis karena emang minimalis banget bumbunya, seadanya yang di kulkas 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahmentimun, kupas, belah 4 dan potong serong
5 buahkacang panjang, potong-potong
1/2 ikatkangkung
1 buahtomat, iris
4 siungbawang putih, iris halus
3 siungbawang merah, iris halus
1/2 sdmasam, rendam di air panas
2 sdmgula merah yang disisir halus
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus air, masukkan irisan bawang merah bawang putih. Setelah beberapa menit, masukkan gula merah dan air rendaman asam
2

Setelah muncul uap panas tanda hampir mendidih, masukkan potongan timun dan kacang panjang. Beri gula garam, koreksi rasa.
3

Saat mulai mendidih, masukkan kangkung. Tunggu beberapa detik, masukkan tomat. Aduk-aduk.
4

Setelah mendidih, matikan kompor. Tidak usah sampai mendidih betul agar sayur tidak terlalu lama direbus. :)