Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén un chorro de AOVE y tostamos los fideos, no dejéis de remover o se quemaran y amargará (en este paso podemos freírlos con 1 ajo, pero yo luego la acompaño con allioli por lo que me lo salto)
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento, y rallamos el tomate
- 3
Ponemos el pimiento y la cebolla a pochar con un poquito de AOVE unos 10 minutos. Cuando lo veamos pochadito le añadimos el tomate rallado y lo dejamos que cocine a fuego medio.
- 4
Una vez tenemos el sofrito, le añadimos las gambas y las anillas cortadas a trocitos (la cantidad al gusto o bolsillo de cada uno)le añadimos sal y dejamos cocinar a fuego medio unos 10-13 minutos (vigilar con la sal que luego viene el caldo de pescado!)
- 5
Una vez lo tenemos, le añadimos los fideos y removemos bien durante un par de minutos para que coja el sabor de todos los ingredientes
- 6
Cubrimos de caldo de pescado o fumet (en mi caso ha sido con el caldo especial fideuá)
- 7
Dejamos que reduzca el caldo, unos 7-10 minutos aprox. Y ya lo tenemos listo!!
Recetas similares
-
-
-
Fideuá
Receta muy sencilla y deliciosa! Lleva un poco de tiempo, pero no tiene ninguuuuna complicación. Espero que os guste 😙
-
Fideuá
#weekendreto#cookpadmycookLa fideuá es la comida favorita de mi San Valentín
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Fideuá
Receta para hacer un sábado o un domingo y dejar a la familia con ganas de más de lo rica que sale. 😊
-
Fideuá
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Puedes añadirle los ingredientes que quieras. Se puede hacer de marisco o de carne.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy
-
-
-
-
Fideuá
La fiedua es unos de mis platos preferidos desde mi infancia. Mi abuela la preparaba con mucho amor y cariño y después mi madre y después sólo de verlas a ellas prepararla aprendí hacerla y me salió completamente igual.
Vicente -
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios