Garang asam ayam
Kangen masakan khas kudus yang 1 ini. Mumpung ada dada ayam dikulkas langsung eksekusi dan ini dia resep dan cara masaknya 😁😁
Garang asam ayam
Kangen masakan khas kudus yang 1 ini. Mumpung ada dada ayam dikulkas langsung eksekusi dan ini dia resep dan cara masaknya 😁😁
Cara Membuat
- 1
Potong2 dada ayam dan sayap ayam dengan ukuran sedang atau kecil sesuai seleran
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica sampai halus bisa dengan cara diblender.
- 3
Setelah halus masukkan bumbu kedalam wadah yang berisikan potongan ayam. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur. Masukkan gula garam royko ayam kemudian tes rasa.
- 4
Potong2 lombok hijau besar serta tomat hijau, biar kan lombok rawitnya tetap utuh. Kemudian masukkan kedalam bumbu dan ayam yang sdh dicampurkan tadi.
- 5
Siapkan 2 lembar daun pisang yang lebar. Masukkan potongan ayam, tomat, lombok hijau dan lombok rawit tadi kedalam daun pisang seperti membungkus nasi. Masukkan lengkuas dan daun salam kemudian bungkus. Bisa menggunaka staples atau lidi. Kalau sya lebih aman menggunakan lidi.
- 6
Panaskan panci dandang. Masukkan bungkusan kedalam panci. Masak kurang lebih 1 jam atau sampai mengeluarkan bau harum. Setelah itu siap disantap
Resep Serupa
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Bismillahirrahmanirrahim...Habis lebaran makan yang segar asam gitu enak ya...Di rumah ada belimbing wuluh habis panen di rumah adik ipar,di kulkas juga masih ada dada ayam di masak garang asam mantap nih...Berhubung daun pisang nya cuma ada sedikit buat alas piring nya aja ndak masalah yang penting rasanya endul.#garangasamayam#kudapansayurbuah#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Gampang dan cepat buatnya... saya lebih suka garang asam tanpa santan buat yg suka pake santan tambahkan sendiri...
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Selalu inspirasi si kakak kl mau bebikin apa apa ... Sebelumnya liat dia doyan ayam pop, skrg liat dia doyan bener kalo makan garang asam ayam, si mamak belajar🤭🤭🤭,dan memang lumayan ribet😂, tapi mamak seneng karena selesai masak selesai juga itu makanan, alias habissss, ludesss ... 🤗🤗😍😍
-
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Mendung2 enaknya masak garang asam aja yah....segeer pedas asam....enak bgt....sebenernya lbh enak kl pake ayam kampung tp berhubung adanya stok ayam potong jd pake seadanya saja....berikut bahan dan cara membuatnya....
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Ngeliat resep garang asam kok enak banget yaa..asem2 gitu apalagi ditambah potongan belimbing😜makin mantap. Klo sarapan gak kenyang klo cuma kue atau roti harus makan nasi😁Kebetulan saya simpan resep dari Mba @Fitri Sasmaya. Terimakasih mba resepnyaSource : @Fitri Sasmaya#garangasamayam#serbaserbiayam#AhlinyaAyam#AyamBerkuah#SiapRamadan#clovercookinglover#cookpadersjawabali#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Ceritanya kepengen makan ayam, tp bosen digitu2in aja. otak atik cookpad, akhirnya dapat menu garang asam ini.. Yei..Xander's kitchen yang inspiratif bgt. Trimakasih ci,, diresep ini garang asamnya aku gk bungkus daun pisang yah.. Daun pisangnya hanya untuk alas saja. Biar mempersingkat waktu.#resepPertamaku
nuraini -
-
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Lagi pengen yang asam2 tapi apa ya wkwk cuss deh bikin garang asam ayam 😍😍 rasanya ga ququ jadi pengen makan terus 🤣 asli masakan rumahan tapi kualitas tidak kalah sama yg diresto 🤣🤣Semoga bermanfaat 🤗Jangan lupa ikut ramein #BancakanOnlineBarengCookpad semoga beruntung bisa dapet #VideoMasak 🙏
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Mau bikin garang asam tpi gk mau ribet. Pokoknya asem aja rasanya.😅😅
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Sudah lama kepingin masak garang asam ini, tapi gak pernah dapet belimbing sayur/wuluh dipasar. Akhirnya tadi sore nekat kepasar, nyari2 belimbing wuluh gak dapet juga. Susah banget di daerahku nyari belimbing wuluh, dan akhirnya pasrah juga dg bumbu dan bahan seadanya, beli tomat hijaupun juga kagak ada, adanya uda hampir mateng/mengkal kalau saia kata😥. Tapiiii, walaupun saia bebikinnya gak pake belimbing rasanya uda maknyuss👌 karena diakali dg air asam, hahaaa😃. Tetep enakk koq, daripada saia penasaran yaudah eksekusi garang asam ayam dg bahan seadanya saja😊. Yuk simak resepnya...😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar