Garang asam ayam

Amalia/rakacha Cooking
Amalia/rakacha Cooking @Franli9999
Bekasi

Selalu inspirasi si kakak kl mau bebikin apa apa ... Sebelumnya liat dia doyan ayam pop, skrg liat dia doyan bener kalo makan garang asam ayam, si mamak belajar🤭🤭🤭,dan memang lumayan ribet😂, tapi mamak seneng karena selesai masak selesai juga itu makanan, alias habissss, ludesss ... 🤗🤗😍😍

Garang asam ayam

27 orang berencana membuat resep ini

Selalu inspirasi si kakak kl mau bebikin apa apa ... Sebelumnya liat dia doyan ayam pop, skrg liat dia doyan bener kalo makan garang asam ayam, si mamak belajar🤭🤭🤭,dan memang lumayan ribet😂, tapi mamak seneng karena selesai masak selesai juga itu makanan, alias habissss, ludesss ... 🤗🤗😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10bungkus
  1. 10 potongayam
  2. irisLengkuas,
  3. irisSereh,
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. irisTomat hijau,
  7. irisBelimbing sayur,
  8. Cabai rawit
  9. Cabai merah kriting,iris
  10. Cabai hijau besar,iris
  11. Bumbu Halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 4 siungkemiri
  15. Jahe
  16. Lada
  17. 400 mlsantan kental
  18. Kaldu bubuk
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdtgula
  21. Daun pisang
  22. Plastik

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan kukusa

  2. 2

    Tata daun,plastik, daun kembali

  3. 3

    Siapkan bumbu bumbu atau pelengkap yg di iris,

  4. 4

    Blender bumbu halus, saya dengan chooper, lalu masukan ke santan

  5. 5

    Mulai menata, daun, plastik, daun, tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di iris, baru ayam, lanjut tomat, cabai merah dan hijau iris, cabai rawit utuh, belimbing sayur iris, baru tuang bumbu halus dan santan, bungkus dengan lidi yang disemat/steples,

  6. 6

    Selesai kan sampai habis,kukus sampai daun layu, kira kira 30menit dengan api besar

  7. 7

    Setelah matang, angkat, letak di piring saji, oiya... Bisa santan msh ada, bisa di masak, lalu dituang ketika penyajian kalau mau kuah garang asamnya banyak

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia/rakacha Cooking
pada
Bekasi
my hobby my passionrakacha_cooking on IG☎️ 081310639682
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa