Paella de robellones y costillas

Una paella diferente y muy rica! Para acompañar con un buen vino🍷
Paella de robellones y costillas
Una paella diferente y muy rica! Para acompañar con un buen vino🍷
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aceite y sal, y doramos la costilla
- 2
Luego añadimos la bajoqueta natural cortada a trozos y doramos
- 3
Añadimos el garrofon y doramos
- 4
Picamos el ajo y removemos
- 5
Luego añadimos el tomate triturado y el pimentón, sofreímos
- 6
Añadimos el agua, un poco de sal y dejamos hervir 25min.
- 7
Mientras en otra sartén salteamos los rebollones con unos ajitos y sal, dejar medio hechos
- 8
Ponemos los rebollones en la paella, probamos de sal el caldo
- 9
Ponemos un poco más de agua y dejamos hervir, y añadimos el arroz y volvemos a probar de sal, seguidamente ponemos el colorante y las hierbas (1 cucharadita de café)
- 10
Dejar secar el arroz y a disfrutar!
- 11
Ñam ñam...🥘🍷😉
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