Arroz integral con verduritas y queso

Cena o almuerzo muy fácil de hacer y es muy rico. Comparto la receta porque yo por ejemplo no sabía como combinar verduras 😂
Arroz integral con verduritas y queso
Cena o almuerzo muy fácil de hacer y es muy rico. Comparto la receta porque yo por ejemplo no sabía como combinar verduras 😂
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando las arvejas y la zanahoria. Luego picamos la zanahoria en cuadraditos chiquitito y ponemos a hervir junto a las arvejas hasta que estén tiernitas.
- 2
Mientras se cocinan los anteriores, pelamos todas las verduras restantes, las cortamos en cuadraditos y reservamos.
- 3
Ahora comenzamos a hacer el arroz, la cocción en los paquetes dice que es de 13 a 15 minutos pero Yo les recomiendo que lo dejen 20 a 25 minutos. Cuando ponemos las tazas de agua al mismo tiempo le colocamos el caldito y la provenzal.
- 4
Cuando el arroz este listo colocamos el queso en trocitos, mezclamos, tapamos, dejamos que repose y el queso se derrita. mientras tanto cocinamos en la plancha con un poquito de manteca, las verduras que habíamos reservado anteriormente. También condimentamos y en 5 minutos tendría que estar todo cocido.
- 5
En un plato ponemos un pedazo de queso pequeño (optativo), el arroz, las arvejas, zanahorria y al último las verduras a la plancha.
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