Empanadas de queso y cebolla - vegano

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CABA - Buenos Aires
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Ingredientes

30 minutos
8 empanadas
  1. Relleno
  2. Queso
  3. 🥄🥔4 cucharadas puré de papa
  4. 🥄1 cucharada levadura nutricional sabor queso
  5. 🥄🧂1 cucharadita sal
  6. 🥄4 cucharadas aceite
  7. Cebolla
  8. 1cebolla
  9. 🌿Orégano y ají molido
  10. 🧂Sal
  11. Aceite
  12. Tapa de empanadas aptas vegana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar en cubitos la cebolla. Rehogarla con un poco de aceite, condimentar con sal orégano y ají molido. Dejar enfriar

  2. 2

    Para el queso, en un bowl agregar el puré, la levadura, el aceite y la sal, y revolver hasta que no quede ningún grumo.

  3. 3

    Al queso agregarle la cebolla rehogada, mezclar hasta integrar todo

  4. 4

    Rellenar las tapas de empanadas con una cucharada del relleno sino pueden reventar. Colocar en una fuente con fritolin o un poco de aceite llevar al horno hasta que doren. (10/15 minutos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy vegana y siempre me encanta mostrar mis recetas para aquellos como yo necesita alguna inspiración para comer
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