Espinacas a la Sevillana (TH)

Esta receta me la pasó hace ya un par de años mi amiga Mª José Ramón, que es comercial de Thermomix, y desde entonces siempre preparo las espinacas con esta receta. La receta original usa espinacas congeladas y no incorpora vinagre, pero yo prefiero usar espinacas frescas si tengo a mano y me gusta el punto que le da el vinagre a las espinacas.
Yo suelo servirlas tal cual o acompañadas de huevo frito, aunque la receta original va decorado el plato con huevo duro picado.
Espinacas a la Sevillana (TH)
Esta receta me la pasó hace ya un par de años mi amiga Mª José Ramón, que es comercial de Thermomix, y desde entonces siempre preparo las espinacas con esta receta. La receta original usa espinacas congeladas y no incorpora vinagre, pero yo prefiero usar espinacas frescas si tengo a mano y me gusta el punto que le da el vinagre a las espinacas.
Yo suelo servirlas tal cual o acompañadas de huevo frito, aunque la receta original va decorado el plato con huevo duro picado.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para tenerlo todo a mano.
- 2
Poner el aceite en el vaso y programar 5’/Varoma/Vel.1. Añadir los ajos y picar 4 seg/Vel.4. Incorporar el pan troceado y programar 7’/Varoma/Vel.1
- 3
Echar al vaso el comino, las especias de caracoles, el pimentón, la sal y 75 g. de agua, así como un chorrito de vinagre, si lo ponéis, y mezclar 10 seg/Vel.5-10
- 4
Añadir las espinacas y el agua restante y programar 25’/Varoma/↩️/Vel. 🥄 (si no caben todas las espinacas poner lo que quepa e ir incorporando el resto por la boca de la tapadera a medida que vaya reduciendo el volumen)
- 5
Agregar los garbanzos y programar 5’/Varoma/↩️/Vel. 🥄. Si tienen mucho caldo, estos últimos 5 minutos dejarlas sin cubilete para evaporar el líquido sobrante, se puede poner el cestillo para evitar salpicaduras.
Recetas similares
-
Espinacas a la sevillana
Con garbanzos, pimentón y pan frito... Aunque todas las recetas son similares, cada casa tiene su particular forma de hacerlas. Mi truco es utilizar comino negro en lugar de comino corriente y la diferencia de sabor es abismal. Lub -
Espinacas esparraga's
Esta receta la llevo comiendo desde que era niño, cada vez que había espinacas frescas. Yo sigo haciéndola por que me encanta el sabor de esta receta. Raúl Martínez -
Espinacas a la andaluza
Espinacas con garbanzos, pimentón y un majado de ajos, pan, vinagre, comino, guindilla y sal, se sirven con una rebanada de pan frito javi39r -
Espinacas al estilo andaluz
Es una receta sana, con poquitos ingredientes, es rica para la salud de los huesos, la salud visual, aporta muchas vitaminas, sobre todo la vitamina k, es una de las verduras qué aporta más paqui_Capi -
Espinacas a mi estilo
Hasta la persona que menos le gusta las espinacas, se come este plato!! anapahamu -
Espinacas a la crema
Hoy traigo un plato que es un clásico pero con un toque diferente,unas ESPINACAS A LA CREMA, hechas en cazuelitas individualesy acompañadas de un huevo, que se hará en el horno a la vez que senos gratina el queso, un plato muy completo y riquísimo que no tepuedes perder!La crema de estas espinacas es una SALSA BECHAMEL, pero lavamos a cocinar en un modo diferente para integrarla bien en lasespinacas, una receta muy fácil y rápida de hacer.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/espinacas-la-crema.html Rosa Angel -
Espinacas rehogadas. (Thermomix)
Esta receta la he sacado de una de las revistas thermomix. He modificado algunas cosas, la receta original lleva también champiñones, pero como no tenia, las he improvisado así… y realmente saben muy ricas, con el rehogado de ajitos. Si estas a dieta te servirán estupendamente para incluirla en ella.Todas las verduras tienen grandes ventajas para el organismo, pero las espinacas destacan de entre ellas por sus múltiples beneficios y por los resultados que ofrece. Además, con las espinacas se pueden hacer platos muy ricos y que nos alegrarán el día.Las espinacas son muy ricas en fibra y en vitaminas, tales como la A, la B, la E y la F. Esto hace que pueda tonificar nuestro cuerpo y vigorizarlo.El ácido fólico es una de las sustancias que están muy presente en esta verdura y ayuda a combatir el insomnio, falta de memoria o irritabilidad.http://www.ellahoy.es/salud/articulo/espinacas-cuales-son-sus-beneficios-para-nosotras/93375/.Así que ya sabéis a comer espinacas !!!!!.Espero que os guste !!! PILAR -
Espinacas esparragadas
Se trata de una versión un poco diferente de este plato típico de la gastronomía de Jaén. La receta tradicional añade vinagre y piel de naranja, y no lleva tomate ni picada. Foodie Orc -
Espinacas a la andorrana
En toda Cataluña, son típicos los platos de espinacas con pasas y piñones, en diferentes maneras de elaboración. En Andorra también és un plato típico. carme castillo -
Espinacas a la crema de queso*
Hornea las espinacas con el grill encendido para que la superficie quede dorada en menos tiempo* 🍷RAGICA🍴 -
Espinacas a la crema
Entrante o guarnición elegante y perfecta para aquellos que no sean fans de las espinacas, son una perfecta excusa para comer verdura. Quiero Cacahuetes -
Espinacas a la catalana
hoy una receta de verdura que está deliciosa! me encantan lasespinacas cocinadas así, las pasas le dan un toque especial.Es un plato típico de la cocina catalana, muy fácil y rápido dehacer, sano y buenísimo. Hoy unas ESPINACAS A LA CATALANA.Si es época de espinacas y las encontráis frescas mejor que mejor,si queréis hacer esta receta el resto del año y no las hay, pues congeladas, que no es lo mismo pero al menos podemos comer espinacas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/07/espinacas-la-catalana.html Rosa Angel -
Espinacas rehogadas (Thermomix)
Mi versión de receta hecha por @pilar67, añadiendo sofrito de cebolla, ajos, piñones y taquitos de jamón.Algunas veces, si me sobra, preparo una tortilla y sale riquísima.#verduras#Thermomix begoigualada -
Espinacas a la crema
🥬🧀🧄🧂Seguro que la has comprado hecha más de una vez y está muy buena la que venden, pero si la haces en casa verás que no es nada difícil y está aún más rica. La tomarás tal cual con pan tostado, con pasta o acompañando otras verduras. M.E.T.R. (MªElena) -
Espinacas con garbanzos especiados (V) 🌱
Receta de mi abuela, plato tradicional andaluz. Rico, saludable y enérgico. Noelia 💜🌱 Veg -
Espinacas labrás (Thermomix)
Super plato !!!!…quien ha dicho que las espinacas son sosas, ni hablar, esta receta desmiente todo lo dicho!!!.Primero de todo quería comentaros que estoy muy contenta con esta receta, mi madre siempre nos la hacia , pero por aquello que ella siempre nos sorprendía con este plato porque nos encantaban, nunca supimos hacerlo igual de rico que ella. Es un plato típico del sur, sencillo, con pocos ingredientes, pero que no te deja indiferente, recomendado cien por cien, repetirás seguro !!!.Asi que os dejo con esta fantástica receta y espero que os guste !!!!! PILAR -
Espinacas a la crema
Supongo que todos los que tenemos cierta edad nos acordamos de Popeye y sus espinacas, que le daban tanta fuerza para vencer a Brutus y evitar que raptase a su querida Olivia, esta claro que este fue el reclamo del que se sirvierón las madres (españolas) para convencer a muchos de nosotros de lo importante de comer espinacas . Pues a mí me terminarón no solo convenciendo sino que es uno de esos platos de los que más disfruto comiendo, todo en el es fantástico, sabores textura, cremosidad .( Para aquellos que son alérgicos a la lactosa en una segunda receta las cocinaré a la catalana que también están muy buenas) F Mateo -
Espinacas con garbanzos a la andaluza
Un plato vegano típico en Andalucía. Puedes usar garbanzos secos y cocerlos en casa o si no tienes tiempo los puedes usar ya cocidos, yo esta vez la he hecho con garbanzos cocidos. El tiempo es con garbanzos ya cocidos hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Espinacas "en escabeche"
Para #RecetasFelices esta... Conozco a poca gente que le gusten las espinacas, una soy yo... (aunque seguro que hay muchas que si, eh) pues con esta receta quedan riquísimas, el que las prueba repite... Espero que os gusten, a los que les encantan y a los que no tanto. Es una receta de mi suegra, ya las hacía su madre, y la madre de su madre seguro... Pilarlmh -
Espinacas a la crema
Llego un poco tarde para #vaciatunevera pero tenía que subirla! Esta receta siempre la suelo hacer cuando ya no me queda nada porque tengo una bolsa de espinacas que la tengo desde hace tres meses por lo menos en el congelador y nunca se acaba jjj con cuatro cosas sacas una receta deliciosa y la podemos acompañar con algo de pasta o como en mi caso con una tuesta de pan. Espero que os guste 🤗 Ainoa Doñas -
Espinacas a la crema con queso
Las espinacas no gustan a todo el mundo, a mí sí me gustan. Son muy ricas en hierro, vitaminas, sales minerales. Un buen alimento para nuestro organismo.Hoy a la crema con queso y acompañadas de pasas y piñones......😋😋😋😋😋 hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Espinacas a la catalana
Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña #domino grego&monica -
-
Espinacas con Garbanzos
#cookpadconlekue #delantaldoradoEste plato está considerado como " Bandera de la Gastronomía Sevillana ". Es muy típico en toda Sevilla y provincia. Existe un mesón en Sevilla llamado El Rincóncillo, ahora lo llaman El Rincóncillos, es tan típico y popular este plato que apenas tiene sitio para acoger a tanto visitante.No es el clásico potaje de garbanzos con espinacas y bacalao No, mientras el primero se come con cuchara, éste que os traigo se hace con tenedor, se trata de un plato contundente y lleno de sabor. Como variante, le he añadido un huevo frito. Espero os guste. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Espinacas a la catalana
He usado espinacas en conserva, pero naturalmente también se puede preparar con espinacas frescas o congeladas. Si se usan espinacas frescas, se pueden hervir antes de saltearlas para que reduzcan su tamaño más rápidamente. Foodie Orc -
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)