Donat Kentang Lembuuut

Firda Anisa
Firda Anisa @cook_14072634
Banjar Jawa Barat

Bekal kerja yang simple,nggak perlu bikin dadakan. Bisa simpen sampai tiga hari tapi biasanya sih belom tiga hari udah ludesss. Pada nyoba bikin juga yaah...berkali kali nggak puas klo bikin donat kurang empuk lah kurang lembut lah,bau ragi lah kurang cantik lah tapi setelah lihat channel youtubenya bu Nikmatul Rosidah bikin donat jadi menyenangkan dan hasilnya muantaaap...lets baking guys
#5resepterbaruku

Donat Kentang Lembuuut

23 orang berencana membuat resep ini

Bekal kerja yang simple,nggak perlu bikin dadakan. Bisa simpen sampai tiga hari tapi biasanya sih belom tiga hari udah ludesss. Pada nyoba bikin juga yaah...berkali kali nggak puas klo bikin donat kurang empuk lah kurang lembut lah,bau ragi lah kurang cantik lah tapi setelah lihat channel youtubenya bu Nikmatul Rosidah bikin donat jadi menyenangkan dan hasilnya muantaaap...lets baking guys
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu pro tinggi
  2. 30 grgula pasir (mau manis bisa ditambah)
  3. 1 sdmSP (bisa skip)
  4. 1 btrtelor
  5. 7 grFermipan
  6. 120 grkentang rebus
  7. 220 mlsusu cair hangat
  8. 50 grbutter/margarin
  9. 1 sdtgaram
  10. Topping
  11. Gula halus
  12. Susu cair/madu

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan fermipan dg sedikit air hangat dan gula pasir. Kira kira 7 menit

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukan terigu,gula pasir,garam dan SP aduk rata dengan spatula tambahkan ragi yang sudah aktif,butter,kentang yang sudah direbus,telur dan susu cair hangat.

  3. 3

    Menambahkan susu cair hangatnya sedikit demi sedikit ya biar gampang nguleninya

  4. 4

    Siapkan extra tepung untuk nguleni adonan (tepuk tepuk tepung ditalapak tangan) Uleni dengan pangkal telapak tangan 8-10 menit

  5. 5

    Setelah kalis. Tutup dengan plastik wrap dan serbet istirahatkan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat,kempeskan. Ratakan adonan dengan roll pin dan cetak potong pakai ujung gelas untuk bolong tengahnya bolongi dengan tutup aqua botol

  7. 7

    Dought hasil bolongan tengah bisa di digoreng juga jadi mini donat kayak di Jco

  8. 8

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Jangan dibolak balik cukup 1 kali balik

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Anisa
Firda Anisa @cook_14072634
pada
Banjar Jawa Barat
Just cooking for you and me 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa