Puré de espinaca y puerro
Siempre sobra caldo y esta delicioso 💚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y troceamos el ajo, zanahorias y patata, troceamos el puerro.
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Calentamos el aceite en la olla y sofreímos un pelín la verdura, Le añadimos 500ml de agua y las espinacas, sal y pimentón y movemos.
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Yo pasé más de la mitad en la batidora
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Y se quedó algo de caldo que para este tiempo viene genial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amaia le encantará ver cómo quedó.
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